סרן (במיל’) יובל זילבר, מפקד מחלקה בגדוד חי”ר, נפל במהלך הקרבות בצפון רצועת עזה בעת מילוי תפקידו. לפני גיוסו בחר יובל להתנדב לשנת שירות בבית הספר אורט אמירים בבית שאן. בשנה הבלתי נשכחת עבור תלמידי בית הספר, הצליח יובל להתחבר אל תלמידי התיכון ולרתום אותם לפתיחת בית קפה, מתוך מחשבה שהוא יהווה מרכז חברתי עבורם בשעות אחה”צ. את המבנה הציבורי בו הוקם בית הקפה הצליח לגייס בעצמו מול הרשות המקומית ואת העבודה בבית הקפה התנה בהצלחה לימודית. בית הקפה הפך לסיפור הצלחה מקומי ומשך אליו בני נוער ותושבים.
ביוזמת צוות מורי ותלמידי שכבת י’ בתיכון אורט אמירים בבית שאן, נפתח בימים אלו בבית הספר “קפה יובל” – לזכרו של יובל ותרומתו החברתית לעיר: “יובל המשיך לשמור על קשר איתנו גם אחרי שעזב את ביה”ס ואת העיר. הרגשנו שהעיר והתלמידים שלנו מאוד חשובים לו. הוא היה אדם ערכי ומסור, שהגיע בהתנדבות מלאה כדי לתרום לעיר ולנוער האיכותי שלה. מיד כשנודע לנו שיובל נפל במלחמה בעזה, חשבנו על הנצחתו ונראה לנו הכי מתאים לפתוח מחדש בית קפה כמו שהוא הקים, לעשות את זה בביה”ס שלנו שהוא כה אהב, ולקרוא לבית הקפה על שמו”.