מיטל – אמא של ליהיא תלמידת כיתה י’, ושל בארי תלמיד כיתה ז’, אוהבת לאפות, לטייל ולהיות עם המשפחה. את תכנית אורט בריא היא מרכזת בבית הספר כבר חמש שנים מתוך אג’נדה לחיים: תמיד לתת למי שצריך בלי לחשוב פעמיים. לאורך השנים היא מקפידה להשתתף בהכשרות וזוכה ללווי ותמיכה שמסייעים לה להטמיע את התכנית בבית הספר.
מיטל יוזמת, מובילה ומוציאה לפועל פרויקטים משמעותיים בבית הספר. קבוצת המנהיגות של מיטל תמיד מורגשת בבית הספר. בכל שנה היא ממציאה את עצמה מחדש, תמיד חושבת איך לגוון ולייצר משהו חדש בתוכנית. היא מרימה הפקות בבית הספר- ימי בריאות, ימי ספורט, סדנאות, ארוחות בריאות ועוד. מיטל יודעת לשלב את קבוצת התלמידים גם בקהילה בבית שאן- לצאת פעילות עם ילדי היסודי והגנים, לחלק פינוקים בריאים לבית החולים, להשתתף בצעדות ועוד. עם זאת, כל תלמיד חשוב לה! היא יוצרת קשרים אישיים עם התלמידים ומצליחה להשפיע וליצור שינוי בהרגלי אורח חיים בריא שלהם- חשיבות ארוחת בוקר, שתיית מים ואף יזמה קבוצת הליכה לתלמידים בתקופת הקורונה. כל דבר שהיא עושה הוא מתוך אכפתיות, אהבה ועם חיוך גדול שמצליח לסחוף איתה את התלמידים ואת צוות המורים.
במסגרת ההכשרות של אורטוב הקימה עם תלמידים סיירת אורח חיים בריא: “הם חוו חוויה מדהימה, הכירו תלמידים מבתי ספר אחרים, אימצו טיפים חשובים שאותם העבירו בכיתות. והכי חשוב זה שהם התנסו בעמידה מול קהל בנושא כל כך חשוב ורלוונטי לכולנו”.
מיטל משתפת כי הטיפ שלה לאורח חיים לכולם הוא: תאכלו בריא, תבשלו אוכל מזין ואיכותי ופחות מעובד, ותשלבו בתפריט שלכם הרבה פירות וירקות, לחייך ולצחוק, ולאהוב ללא הגבלה “אם אתה נותן ומתמלא, זו אהבה – נתינה זו מהות החיים”.
