“מתוק בלב” הוא שמו של פרויקט לזכרו של גיל-עד שער ז’ל, אחד משלושת הנערים שנחטפו ונרצחו בשנת 2014. משפחתו בחרה להנציח את יום הולדתו של גיל-עד, שאהב במיוחד את תחום האפייה, על ידי בקשה מאזרחי המדינה לאפות מאפים מתוקים, מדי שנה בתאריך העברי להולדתו.
אמו, בת-גלים שער העלתה פוסט לרשת החברתית בו כתבה: “אנחנו מבקשים את עזרתכם להרבות שמחה ואהבה בישראל. נשמח אם במהלך החודש תאפו עוגות, תכינו תבשילים מפנקים ומומלצים ותעלו תמונות+מתכונים (לקבוצה כאן בפייסבוק), למתכון האהוב עליכם. אחר כך, חלקו את המאפה/ התבשיל שהכנתם לשכנים, חברים ובעיקר לאנשים שאתם לא ממש מכירים, ותבקשו מהם לעשות את אותו דבר, לאפות לצלם לחלק וחוזר חלילה, עד שלכולנו יהיה מתוק וחם בלב. בברכת יחד נרבה אהבה בישראל!”. מאז, צבר המיזם תאוצה ומידי שנה לוקחים בו חלק אלפי תלמידים ומאות בתי ספר.
בישיבת ובאולפנת שלהבת שוהם לקחו השנה חלק במיזם. התלמידים נרתמו לאפות עוגות ועוגיות, לארוז ולחלק בקהילה. גם בנות אולפנת אורט שלהבת שוהם הצטרפו להכנת ולחלוקת עוגיות ביניהן ותוך כדי כך נתרמו בהעצמת הקשרים ביניהן.
