לקראת טו בשבט כמיטב המסורת וברוח הנושא השנתי בפעילות ביה”ס אורט אפרידר רונסון באשקלון: ערבות הדדית, התקיים השנה בביה”ס שוק בשבט.
מרחב החטיבה העליונה הפך לשוק צבעוני המציע מגוון רחב של דוכנים המציעים כל טוב. דוכן שזירת פרחים צבעוני קישט את תלמידי בית הספר בזרים, צמידים וקשתות עטורי פרחים.בבר מיוחד הוגשו ברוב הוד והדר מיצים טבעיים ממגוון פירות הדר טריים שנסחטו במקום. תלמידי מגמת מערכות בריאות הגדילו לעשות והגישו לתלמידי בית הספר מרק ירקות חם, קוסקוס ברוטב ירקות מגוונים ומוזלי עם פירות העונה. ברוח החג וברוח ערבות הדדית, התקיימה תחרות עיצוב מגשי פירות.
