סדנת בישול למשפחות חללי צה”ל נערכה בתיכון לקולינריה אורט דן גורמה בשיתוף עמותת אור למשפחות. את הסדנה העביר בהתנדבות גולן ישראלי, השף המוערך של מלון דן אכדיה. רביב שורץ, מנהל תיכון לקולינריה אורט דן גורמה: “בסדנה למדו המשתתפים להכין מנות גורמה וקינוחים מדהימים, דבר שהביא להם מעט שמחה ושינוי אווירה. בהמשך, ייערכו סדנאות נוספות בהשתתפות שפים נוספים”.
יו”ר עמותת אור למשפחות – בוחרים בחיים, עירית אורן גונדרס, הודתה במכתב מרגש לעוסקים במלאכה:
“אני מבקשת להודות לחן מיכאלי סמנכ”ל משאבי אנוש ברשת דן על החיבור עם דן גורמה שפתח צוהר לפעילות מבורכת, ושהפך את פרויקט מבשלים אהבה
מחלום למציאות, וממציאות לאגדה, היוזמות הברוכות של חן ראויות להוקרה והערכה.
השקנו את הפרויקט בשבוע שעבר, בחרנו לפתוח את הסדרה עם ערב להורים שכולים מהצפון שהגיעו מקריית שמונה, צפת, חצור וכרמיאל, אמא שלא מבשלת כי נפלו לה השמיים שמעל, לומדת לבשל מחדש, אמא שלא יוצאת מהבית כי אבדה שניים מבניה, הגיעה לפעילות בהסעה שארגנו מכרמיאל.
הערב זכה לתודות ושבחים מכל המשתתפים כאחד. מבקשת להלל ולשבח מעומק ליבי, את השף גולן ישראלי שבא באהבה גדולה ובהתנדבות.
מלוא הערכה ומודה לו על ההירתמות השקעה המקצועיות ועל היחס המרגש .מי שצפה בו ראה את הלחלוחית בעיין לכל אורך הסדנא (ואני הייתי, ואני ראיתי, ואני התרגשתי)
תודה מיוחדת לרביב שוורץ, מנהל המרכז הקולינרי, על ההיענות המידית לקיום הסדנאות, ועל ההכרה בחשיבות קיום מפגשים אלו….מודה לכולכם מעומק הלב והנשמה. מוקירה בכל ליבי את פועלכם ואת הלב הרחב שלכם מאחלת מייחלת שהפרוייקט המופלא שנותן במה ואהבה בעל אנא, ויד שמבשלת ירקום עור וגידים ונוכל להפוך למסורת שתמשיך ותגיע לכל אחד ואחת מההורים השכולים. אמן ולו יהי שכל חייכם תהיו בצד הנותן, שכל חייכם תעניקו מטובכם….”
